栄養部ブログ
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3月3日にひな祭りの行事食・ひな饅頭のレシピ
- 2017.03.10 ｜ 栄養部ブログ
- 3月3日の桃の節句に、ささやかではありますがお祝いの行事食をご用意しました。 本日の献...
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バレンタインデイにチョコトリュフをご用意しました
- 2017.02.22 ｜ 栄養部ブログ
- バレンタインデイにココアときなこをまぶしたチョコトリュフをご用意しました。「今年は病院にいながらバ...
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節分の行事食・大豆ごはんのレシピ
- 2017.02.8 ｜ 栄養部ブログ
- 2月3日に節分の行事食をご用意しました。 本日の献立 「大豆ごはん、呉汁、恵方巻き、卵豆腐、たまごボ...
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今年も手作りのお節料理をご用意しました。
- 2017.01.5 ｜ 栄養部ブログ
- 新年、明けましておめでとうございます。 平成29年1月1日に栄養部全職員で手作りのお節をご用意しまし...
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クリスマスの行事食をご用意しました。
- 2016.12.28 ｜ 栄養部ブログ
- 12月24日にクリスマスの行事食をご用意しました。 クリスマスケーキにはブッシュドノエルをご用意し...
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冬至の行事食をご用意しました。
- 2016.12.28 ｜ 栄養部ブログ
- 12月22日に冬至の行事食をご用意しました。 冬至とは1年で最も夜が長くなる日のことをいいます。厄を...
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12月1日は鶴翔苑の開苑記念日でした。
- 2016.12.5 ｜ 栄養部ブログ
- 12月1日の鶴翔苑の開苑記念日にささやかではありますが、お祝いのお食事をご用意しました。 本日の献立...
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季節の紅玉を使ったデザート(コンポート・焼きリンゴ)のご紹介
- 2016.11.11 ｜ 栄養部ブログ
- 紅玉は酸味と香りが強く真っ赤な皮が特徴で、この時期にのみ食べられるりんごです。煮崩れしにくい肉質で...
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秋分の日におはぎをご用意しました。
- 2016.09.28 ｜ 栄養部ブログ
- 9月22日(木)の秋分の日には手作りのおはぎをご用意しました。 秋分の日は祖先をまつる日として明治時...
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重陽の節句の行事食をご用意しました。
- 2016.09.16 ｜ 栄養部ブログ
- 9月9日に重陽の節句の行事食をご用意しました。 本日の献立 「菊ご飯、秋刀魚の塩焼き、京風おでんスー...
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