～苺ミルクかん～

(材料：4人分)

牛乳　　　　　　　　120cc

水　　　　　　　　　80cc

砂糖　　　　　　　　小さじ4(12g)

アガー(粉寒天)　      小さじ１と2/3(4.8g)

苺　　　　　　　　　4粒

(作り方)

①苺は縦に4等分にスライスする。(輪切り等、お好みでカットしても良いです。)カップ又は流し缶に苺を並べておく。

②砂糖とアガーをよく混ぜ合わせておく。

③鍋に分量の水を入れ、②を加えながら泡だて器で良く混ぜる。だまがなくなったら牛乳も加える。

④③を火にかけ、沸騰直前まで木べらで混ぜる。

⑤苺を並べたカップ又は流し缶に④を流し、冷やし固める。

1人当たり：エネルギー　45kcal