～バナナケーキ～

(材料：10人分)　※上部直径22cm、底部直径20cmのパウンド型を使用。

バナナ　　　　　2本(正味200g)

薄力粉　　　　　150g

ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　　大さじ1/2(6g)

卵　　　　　　　M玉2個(120g)

砂糖　　　　　　90g

サラダ油　　　　80ｇ

(作り方)

※下準備：パウンド型にクッキングシートをしいておく。

①バナナをマッシャー等でつぶす。

②薄力粉、ベーキングパウダーを合わせ、ふるっておく。

③砂糖、卵、サラダ油、バナナを泡立て器で軽く混ぜ合わせる。

④③に②を加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。パウンド型に生地を流し入れ、トントンと空気を抜く。

⑤170度に予熱したオーブンで25分焼く。薄く焼き色がついたら、160度で10分焼く。

1人当たり：エネルギー　200kcal