【3.本漬け】今年の梅干し作り
- 2022.08.17 ｜ 栄養部ブログ
①樽にビニール袋をセットし、梅と赤しそを交互に重ね入れていく。
②①に梅酢を入れる。袋の口をしばり、重石をのせ2か月ほど冷蔵庫で保管する。
③梅がやわらかくなり、紅色の梅酢に浸かっていれば完成。
お知らせ NEWS
①樽にビニール袋をセットし、梅と赤しそを交互に重ね入れていく。
②①に梅酢を入れる。袋の口をしばり、重石をのせ2か月ほど冷蔵庫で保管する。
③梅がやわらかくなり、紅色の梅酢に浸かっていれば完成。
