～豆腐ドーナツ～

(材料：4人分)

ホットケーキミックス　　60g

絹ごし豆腐　　　　　　　50g

牛乳　　　　　　　　　　大さじ1強(16g)

はちみつ　　　　　　　　小さじ２弱(12g)

サラダ油　　　　　　　　こさじ1/2(2g)

(作り方)

①ボールに水切りをしていない豆腐を入れ、つぶす。はちみつと牛乳を加え、さらに混ぜる。

②①にホットケーキミックスを入れ、よく混ぜる。

③熱した油で②の生地をお好みの形で、きつね色になるまでひっくり返しながら揚げる。(※生地が軟らかく、揚げにくい場合はしばらく冷蔵庫で冷やすと良いです。)

1人当たり：エネルギー　92kcal