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熊本市東区で半世紀 - since 1973 -
月に1回緩和ケア病棟の患者様へ、デザートやスープを提供しています。
今回はバレンタインが近いということもあり、チョコレートブラマンジェを提供しました。
濃厚なブラマンジェに、甘酸っぱい旬のイチゴを添えてさっぱりと仕上げました。 見た目もかわいらしい1品となりました。
【地域の高齢者医療を支える仲間を募集しています】