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【献立紹介】ひなまつり行事食

・海鮮ちらし寿司

・春の清汁

・菜の花のお浸し

・甘酒

 

 

3/3にひなまつりの行事食を提供しました。

 

海鮮ちらし寿司は色鮮やかに出来ており、横には醤油ゼリーを添えました。

清汁やお浸しは、菜の花や桜麩を使うことで春らしく仕上げています。

甘酒も手作りです。