menu

NEWS

緩和ケア病棟へ　ミルクゼリー紅玉ソース添えを提供しました。

 

月に1回緩和ケア病棟の患者さんへ、デザートやスープを提供しています。

11月は、ミルクゼリー紅玉ソース添えです。

 

ミルクプリンの上に、紅玉の皮を煮詰めて作ったソースと軟らかく煮たりんごの甘煮を乗せました。

紅玉の鮮やかな赤色が映え、つるんと食べやすく、患者さんからの評判も良かったです。