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【献立紹介】ビーフシチュー

【献立紹介】

・ごはん

・ビーフシチュー

・コンソメスープ

・春雨サラダ

・コーヒーゼリー

・自家製福神漬け

 

ビーフシチューはルウを使わず、ブラウンソースから手作りしています。

また、牛すね肉は、やわらかく仕上げるために、一度蒸した後に煮込んでいます。

自家製の福神漬けもとても好評でした。