【献立紹介】ビーフシチュー
- 2022.09.28 | 栄養部ブログ
【献立紹介】
・ごはん
・ビーフシチュー
・コンソメスープ
・春雨サラダ
・コーヒーゼリー
・自家製福神漬け
![](https://kakuyuukai.or.jp/wp-content/uploads/2022/09/26abaff87ba9843e5e5f832b62a4e6a6-300x225.jpg)
ビーフシチューはルウを使わず、ブラウンソースから手作りしています。
また、牛すね肉は、やわらかく仕上げるために、一度蒸した後に煮込んでいます。
自家製の福神漬けもとても好評でした。
【献立紹介】
・ごはん
・ビーフシチュー
・コンソメスープ
・春雨サラダ
・コーヒーゼリー
・自家製福神漬け
ビーフシチューはルウを使わず、ブラウンソースから手作りしています。
また、牛すね肉は、やわらかく仕上げるために、一度蒸した後に煮込んでいます。
自家製の福神漬けもとても好評でした。