バレンタインデイにココアときな粉をまぶしたチョコトリュフをご用意しました。チョコレートはカカオ豆を発酵させた発酵食品で、ミネラルやビタミンをバランスよく含んでおり、抗酸化作用の効果もあると言われています。当院では患者さんの栄養補助食品としてもチョコレートを使用しています。食べやすく、簡単にエネルギー・微量栄養素の補給ができるのでお勧めです。糖分・脂肪分も多く含まれるため食べ過ぎにはご注意ください。