1月7日に七草（芹、薺、御形、繫縷、仏の座、菘、蘿蔔）の行事食をご用意しました。

本日の献立

「菜飯、鰆の西京焼き、青菜の清汁、ポトフ風煮、苺ミルクかん」

　七草とは1月7日の朝に7種類の野菜の入ったお粥を食べる風習のことです。邪気を払い、万病を除くという意味ばかりでなく、お節料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養を補うという効能もあるそうです。当院では七草の代わりに大根葉を使った菜飯をご用意しました。「緑色がきれい、おいしい」と患者様からも好評でした。