鶴友会の栄養部では、毎年、梅干しを手作りしています。

その過程で出た赤紫蘇から、今年も「ゆかり」ができあがりました！

ふだんは給食に使っているのですが、使いきれない分を職員にもおすそわけしていただきました！

ごはんにふりかけたり、おにぎりにしたり…

シンプルだけど、どこか懐かしくてほっとする味。

香りがとってもよくて、ごはんがすすみます！