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当院の「やわらか食」を紹介します!(目次)

当院「やわらか食」の紹介ページへようこそ!
興味のある●タイトルをクリックして、紹介記事をご覧ください。

1.やわらか食ってどんな食事?

●その① 始めたいきさつ
●その② やわらか食コンセプト

2.やわらか食の調理方法まとめ

●やわらか食調理方法まとめ
●(1)「肉・魚の酵素・圧力調理」
●(2)「野菜の調理」
●(3)「つなぎの使用・献立の工夫」

3.やわらか食学会発表

●これまでの学会発表内容紹介

更新日:
最終更新日:2017/08/25